Przepis i sposób przygotowania na: Świderki ze szpinakiem i mozzarellą
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Zalewamy zimną wodą i odcedzamy. Zostawiamy na sitku do odsączenia.
2
Nasze kulki z mozzarelli wyjmujemy z opakowania, wylewamy wodę i kroimy w grube paski.
3
Szpinak płuczemy i osuszamy, obrywamy ogonki i blanszujemy na patelni z wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodajemy posiekaną mozzarellę i dusimy od czasu do czasu mieszając
4
Na koniec do patelni dodajemy nasz makaron wszystko razem mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, następnie posypujemy oregano i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy z łyżką jogurtu na wierzchu.
