ŚWIĄTECZNY PIERNIK.

ŚWIĄTECZNY PIERNIK.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Piernik

  • jajka

    3 szt
  • mąka krupczatka

    1/2 kg
  • miód sztuczny

    300 gram
  • cukier

    200 gram
  • olej

    1/2 szklanki
  • kefir

    1 szklanka.
  • soda oczyszczona Prymat

    1 łyżeczka
  • śliwki suszone

  • figi

  • skórka pomarańczowa kandyzowana

Polewa

  • czekolada mleczna

    100 gram
  • czekolada gorzka

    50 gram
  • śmietana 30%

    100 ml.
  • masło

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Miód podgrzewamy, cały czas mieszając aż się rozpuści, studzimy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy małymi porcjami letni miód. Wszystkie suche składniki mieszamy, dodajemy małymi porcjami do masy jajecznej na przemian z olejem i wymieszaną w kefirze sodą. Do wymieszania kefiru i sody użyj większego naczynia, gdyż szybko zwiększa objętość. Ciasto dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa (można mikserem na niskich obrotach). Bakalie drobno siekamy, mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a następnie dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie mieszając.
Formę o wymiarach 25 x 35 cm, smarujemy, spód wykładamy papierem do pieczenia i wypełniamy ciastem. Pieczemy ok 60 minut w temperaturze 175 * C. ( sprawdzamy patyczkiem) Ciasto można też upiec w dwóch keksówkach.

Polewa:
Śmietanę zagotować, dodać pokruszoną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia czekolady. Na koniec dodajemy masło. Polewą polać zimny piernik i udekorować dowolnie.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Smaczna_B

19.01.2017 17:23
Bardzo lubię ciasta piernikowe.

adelajda

06.01.2017 10:11
Dobry piernik :)

Krystyna32

05.01.2017 10:43
pyszności :)

gosia56

05.01.2017 10:09
Na pewno pyszny piernik ;)

Krzysztof15

05.01.2017 09:13
bardzo smaczny

mirosława4

05.01.2017 08:08
bardzo dobry

Babeczka35

05.01.2017 06:52
Smaczne ciasto.

bietka

05.01.2017 06:49
Smaczny pierniczek :)

Diana Rusiłowicz

05.01.2017 01:03
Wygląda apetycznie :)

jagoda5913

05.01.2017 00:35
super piernik

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat