Składniki
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
500 g -
jajka
2 szt. -
masło
200 g -
cukier
0,5 szklanki -
Cukier z prawdziwą wanilią do ciast i deserów Prymat
1 mała łyż. -
jabłka
1 kg -
anyż w nasionach
0,5 łyżeczki -
cynamon mielony
1 mała łyż. -
śmietanka
200 ml -
cukier brązowy
1 mała łyż.
Sposób przygotowania
W miseczce mieszamy jajka z cukrem z prawdziwą wanilią. W pokrywie naszego naczynia wielozadaniowego* ugniatamy masło (o temperaturze pokojowej) z mąką i cukrem białym.
Do powstałej masy dodajemy jajka wymieszane z cukrem z prawdziwą wanilią i wszystko ugniatamy rękoma, aż powstanie jednolite ciasto. Całość odkładamy do lodówki.
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i obsmażamy w naczyniu wielozadaniowym, dodając mielony cynamon i łyżkę cukru. Dodajemy nasiona anyżu, mieszamy i zestawiamy z ognia.
Ciasto wyjmujemy z lodówki, kruszymy w rękach równomiernie bezpośrednio nad podsmażonymi jabłkami. Całość pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.
Po ostygnięciu, szarlotkę podajemy z bitą śmietaną.
Danie można również przygotować z użyciem tradycyjnych naczyń.
*Wielozadaniowe naczynie, mikser MixSy (ubijaczka do śmietany) Zepter.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się