Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne pierniczki
Kroki postępowania
1
Do miseczki przekładamy śmietanę, wsypujemy sodę, mieszamy i odstawiamy by zwiększyła swoją objętość. Miód podgrzewamy z masłem oraz przyprawą korzenną do roztopienia - odstawiamy do ostygnięcia.
2
Biała ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier oraz żółtka i miksujemy.
3
Mąkę mieszamy z kakao. Do mąki dodajemy roztopiony miód, sodę oraz masę jajeczną.
4
Mieszamy starannie do połączenia składników. Przykrywamy miskę folią spożywcza i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
5
Ciasto wyjmujemy porcjami na oprószoną stolnicę, delikatnie wyrabiamy, wałkujemy na grubość około 4-5 mm, wykrawamy pierniczki.
6
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 8-10 minut. Dekorujemy wg uznania.
U nas lukier przygotowany na mleku.
U nas lukier przygotowany na mleku.
