sushi

Ryż chiński należy wymoczyć następnie ugotować w zalewie octowej.
2 małe łyżeczki soli 4 łyżeczki cukru, 3 łyżeczki octu ryżowego.
Dokładna procedura gotowania ryżu do suszi:
http://www.strefaaktywnych.pl/artykuly,16,zasady-przygotowywania-ryzu-do-sushi.html

Następnie algi smarujemy lekko serkiem (ja używam serek Filadelfia )
rozkładamy ryż, kawałki łososia, słupki ogórka i marchew. Zawijamy dokładnie mocno uciskając bambusową matą następnie kroimy na nie duże kawałki. Gotowe sushi maczamy w wasabi lub sosie sojowym.