surówka z zółtej cukini według GOSI

Cukinię obieramy wydrązamy nasiona szatkujemy w plastry.
Ogórki zielone obieramy ze skórki szatkujemy w plastry.
Paprykę czerwoną obieramy ze skórki kroimy w paski albo w kostkę
Ogórki kiszone tez szatkujemyw plastry.
Cebulę kroimy w kostkę.

Do miski dajemy cukinię,ogorki zielone,paprykę i cebulę posypujemy solą mieszamy i zostawiamy az warzywa trochę zmiękną.Następnie dodajemy kukurydzę,ogórki kiszone,pokrojony szczypior przyprawiamy odrobiną pieprzu dodajemy olej i sok wycisnięty z połowy cytryny
całosc mieszamy.