Surówka z rzodkiewki i młodej pekinki

Kapustę pekińską poszatkować. Wrzucić do miski.

Rzodkiewki dokładnie umyć, usunąć ogonki i łodyżki, pokroić w plasterki. Szczypiorek opłukać, osuszyć, posiekać.

Rzodkiewkę i szczypiorek wrzucić do kapusty, wymieszać. Dodać łyżkę majonezu, 2 łyżki jogurtu, posolić, dodać pieprzu białego do smaku i zamieszać. Surówkę rozłożyć do miseczek, ułożyć plasterki rzodkiewki i posypać szczypiorkiem dla dekoracji