Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka z pekińskiej z bakłażanem

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta pekińska 1/2 główki
bakłażan 1/2 sztuki
żółta papryka 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
oliwa 1 łyżka
jogurt naturalny 4 łyżki
czosnek 1 ząbek
Zioła prowansalskie suszone Prymat szczypta
cebula czerwona 1 sztuka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z pekińskiej z bakłażanem

Kroki postępowania

1
Cebulkę obrać, umyć, pokroić w kostkę, odstawić na kilka minut. Umytą kapustę posiekać. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na grubych oczkach. Umytą paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Wszystko połączyć razem.
Krok 1 - Surówka z pekińskiej z bakłażanem foto
2
Bakłażana umyć, zetrzeć na grubych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwę, przez kilka minut podsmażać na oliwie. Na koniec posolić. Ostudzić, dodać do reszty składników.
Krok 2 - Surówka z pekińskiej z bakłażanem foto
3
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu. Dodać szczyptę ziół, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Wlać do surówki.
Krok 3 - Surówka z pekińskiej z bakłażanem foto
4
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4 - Surówka z pekińskiej z bakłażanem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pajbek 07.10.2013 15:37
Pyszna surówka :-)
joanna77 27.07.2013 16:29
z bakłażanem nie robiłam
ben-ka 25.06.2013 09:18
z bakłażanem nie robiłam,pewnie by mi smakowała.
Seba 10.02.2013 16:31
pyszności
Krystyna32 15.01.2013 07:28
pycha
IlonaAlbertos 25.12.2012 00:07
Fajne połączenie składników. Musze wypróbować.
mirosława4 18.11.2012 18:54
same witaminki
Motorek 30.09.2012 13:47
extra
Motorek 30.09.2012 13:47
extra
pycia9 25.09.2012 18:54
bardzo fajny przepis
mela25 24.09.2012 20:01
smakowite
gosia56 24.09.2012 11:06
super suróweczka
Beatris 23.09.2012 23:10
Doskonała surówka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak