Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kiszonej kapusty
Kroki postępowania
1
Marchewkę obieramy, myjemy i trzemy na tarce (duże oczka). To samo robimy z jabłkiem. Por przekrajemy wzdłuż i kroimy w cieniutkie paseczki.
2
Ja kapusty nie płuczę, jeśli jednak kupiliście mocno kwaszoną, można wypłukać. Wszystko mieszamy, dodajemy dosłownie kilka kropel oleju. Doprawiamy – dodajemy szczyptę soli, pieprzu i cukier do smaku
3
Surówkę można przygotować chwilę wcześniej przed podaniem tak, aby sobie poleżała w lodówce minimum około godziny.
