Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

surówka z kaniami i cukinią

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kanie 2-3 kapelusze
cukinia 1/4 małej
seler naciowy 2-3 łodyżki
rukola garść
sałata mix garść
rzeżucha wg uznania
masło do smażenia
ocet winny 1-2 łyżki
pieprz do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: surówka z kaniami i cukinią

Kanie dokładnie oczyściłam ręcznikiem papierowym, podzieliłam na "ósemki" i usmażyłam na maśle klarowanym z odrobiną soli. Pozostawiłam do ostygnięcia. Wszystkie warzywa umyłam i sałaty rozdzieliłam na mniejsze kawałki, cukinię pokroiłam na talarki a seler pokroiłam. Zieleninę wsypałam do miski, doprawiłam solą i pieprzem, i skropiłam octem. Kanie wymieszałam razem i wstawiłam do lodówki do przegryzienia. Ponieważ grzyby były smażone na maśle nie dodawałam dodatkowo oliwy ani majonezu. Smacznego.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 18.09.2013 09:15
bardzo fajna
Motorek 09.05.2013 08:51
rewelacyjne jedzonko
aisza1 29.04.2013 10:34
przepyszna
Mati13 04.02.2013 21:51
świetne połączenie - wszystko to co lubie
Wafelek2601 04.01.2013 09:58
Świetna surówka
anemon 04.11.2012 10:36
U Ciebie kanie w tym roku naprawdę obrodziły, bo masz prawdziwe zatrzęsienie przepisów z nim w roli głównej, a co jeden to lepszy od poprzedniego.
mirosława4 02.11.2012 19:33
ciekawe połączenie smaków
RenataZ-et 30.10.2012 19:08
ciekawe połączenie
Rafał10 27.10.2012 10:10
Coś wspaniałego ! Takie dzieło śmiało można zrobić na jakiś bankiecik :)
caralajna 22.10.2012 21:40
młoda, surowa cukinia jest lekko słodkawa, delikatna, chrupiąca i rozpływa się w ustach, polecam spróbować.. warto :)
IZABELA29 22.10.2012 08:47
nie wiem czy zjadłabym taki plasterek surowej cukinii
Katarzyna59 21.10.2012 11:02
fajna
adelajda 21.10.2012 08:39
super !
treonina 21.10.2012 07:35
ładnie wygląda! smakuje pewnie też wspaniale!
msmariusz 21.10.2012 01:02
ale bym zjadła
marinia 20.10.2012 23:45
dla mnie to też nowy sposób na kanie :)
ziutula
ziutula 20.10.2012 23:02
kanie zawsze jadłam smażone jak schab....wygląda smakowicie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak