Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
grzbiet drobiowy
1 szt -
Por duży
1 szt -
ziemniaki średnie
3 szt -
czosnek
2 ząbki -
masło
2 łyżki -
kminek do smaku
-
kucharek do smaku
-
śmietana 30%
3 łyżki -
cebula
1 szt
Przepis i sposób przygotowania Super duet, czyli krem z pora i ziemniaków :)
Kroki postępowania
Grzbiet drobiowy opłukać i zalać zimną wodą. Gotować ok. 40 min. pozostawić do ostygnięcia.
Wszystkie jarzyny opłukać, pokroić. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić wszystkie jarzyny. Doprawić kucharkiem, pieprzem (świeżo zmielonym) i kminkiem. Jarzyny smażyć do miękkości.
Następnie razem z wywarem zmiksować w blenderze bardzo dokładnie całość. Por czasem pozostawia "nitki", ale łatwo można się ich pozbyć przelewając zupę przez grube sito.
Zupę polać śmietanką i podawać np. z grzankami z chleba z ziarnami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)