Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti msewki.
Kroki postępowania
1
Pieczarki dokładnie myję i odkładam na sicie,by dobrze obeschły. Obieram cebulę i czosnek. Kroję cebulę w małą kostkę,czosnek drobno siekam. Mięso smażę do zrumienienia na rozgrzanym na patelni oleju, mieszam. W międzyczasie kroję w grubą kostkę pieczarki
2
Gdy mięso się podsmaży dodaję cebulę i czosnek i zmniejszam płomień,żeby warzywa się zeszkliły a nie przypaliły.
3
Kolejnym składnikiem,który dodaję są pokrojone pieczarki. Smażę, aż zaczną puszczać sok.
4
Dodaję wtedy przyprawę do spaghetti i pomidory krojone wraz z zalewą. Na małym ogniu duszę pod przykryciem, co pewien czas mieszając aż mięso i pomidory będą miękkie. Pod koniec doprawiam solą do smaku.
5
A po wyłączeniu palnika wkładam umyte i osuszone świeże listki bazylii, porwane na mniejsze cząstki i tylko mieszam. Gotuję makaron i odcedzam, ale nie przelewam wodą tylko odcedzony bezpośrednio podaję na podgrzane talerze.
6
Nakładam na niego sos mięsno pomidorowy i dekoruję bazylią. Dobrze jest oprószyć startym parmezanem,ale po pierwsze nie miałam w domu a po drugie tak jest mniej kalorycznie a i tak bardzo smacznie.
