Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti a'la carbonara

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

oliwa 1 łyżeczka
masło 1 łyżeczka
boczek surowy 250 g
ząbki czosnku 2-3 szt
jajko 3 szt
śmietanka 5 łyżek
tymianek 1 łyżeczka
oregano 1 łyżeczka
parmezan starty 50 g
sól
Pieprz biały mielony Prymat
makaron spaghetti 500 g

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti a'la carbonara

Kroki postępowania

1
Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy na oliwie z masłem.
Krok 1 - Spaghetti a'la carbonara foto
2
Czosnek kroimy i rozcieramy na desce do krojenia. Dodajemy do boczku i chwilkę przesmażamy.
Jajka i śmietankę mieszamy z tymiankiem, oregano, solą i pieprzem.
Krok 2 - Spaghetti a'la carbonara foto
3
W dużym garnku zagotowujemy osolona wodę i gotujemy makaron al dente.
Krok 3 - Spaghetti a'la carbonara foto
4
Makaron odcedzamy na sitku. Do gorącego dodajemy podsmażony boczek oraz jajka ze śmietanką. Dokładnie mieszamy aż do ścięcia masy. Dodać starty parmezan i wymieszać.
Krok 4 - Spaghetti a'la carbonara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 20.04.2015 07:24
wygląda pysznie
VioletoweKucharzenie 12.04.2015 09:05
smaczny obiad:-)
Klausia 11.04.2015 20:35
ładnie wygląda :)
IKrakowianka 11.04.2015 20:17
uwielbiam taki makaron
Magula 11.04.2015 20:08
mniam pyszny obiadek
Grazyna0211 11.04.2015 15:31
jeden z moich ulubionych sosów do makaronu
Ola1984 11.04.2015 15:03
Uwielbiam carbonarę :) Robię ją podobnie jak Ty :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak