Spaghetti a'la carbonara

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • oliwa

    1 łyżeczka
  • masło

    1 łyżeczka
  • boczek surowy

    250 g
  • ząbki czosnku

    2-3 szt
  • jajko

    3 szt
  • śmietanka

    5 łyżek
  • tymianek

    1 łyżeczka
  • oregano

    1 łyżeczka
  • parmezan starty

    50 g
  • sól

  • Pieprz biały mielony Prymat

  • makaron spaghetti

    500 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Spaghetti a'la carbonara foto
Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Boczek kroimy w małą kostkę i podsmażamy na oliwie z masłem.
Krok 2 - Spaghetti a'la carbonara foto
Czosnek kroimy i rozcieramy na desce do krojenia. Dodajemy do boczku i chwilkę przesmażamy.
Jajka i śmietankę mieszamy z tymiankiem, oregano, solą i pieprzem.
Krok 3 - Spaghetti a'la carbonara foto
W dużym garnku zagotowujemy osolona wodę i gotujemy makaron al dente.
Krok 4 - Spaghetti a'la carbonara foto
Makaron odcedzamy na sitku. Do gorącego dodajemy podsmażony boczek oraz jajka ze śmietanką. Dokładnie mieszamy aż do ścięcia masy. Dodać starty parmezan i wymieszać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Pani Domu 20.04.2015 07:24
wygląda pysznie
VioletoweKucharzenie 12.04.2015 09:05
smaczny obiad:-)
Klausia 11.04.2015 20:35
ładnie wygląda :)
IKrakowianka 11.04.2015 20:17
uwielbiam taki makaron
Magula 11.04.2015 20:08
mniam pyszny obiadek
Grazyna0211 11.04.2015 15:31
jeden z moich ulubionych sosów do makaronu
Ola1984 11.04.2015 15:03
Uwielbiam carbonarę :) Robię ją podobnie jak Ty :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat