Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos ze świeżej bazylii

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

bazylia świeża 1 pęczek
śmietana 100 ml
sól szczypta
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
cukier 1/2 łyżeczka
cytrynka 2 łyżeczki
czosnek 1 ząbek
jogurt naturalny 1 gęsty

Przepis i sposób przygotowania na: Sos ze świeżej bazylii

Kroki postępowania

1
Bazylie umyć i liście poobrywać i wrzucić do garnka. Dodać śmietanę 30 % i na średnim ogniu zagotować.
Krok 1 - Sos ze świeżej bazylii foto
2
Ściągnąć z ognia, ostudzić i zblendować. Doprawić solą, pieprzem, cukrem oraz cytryną. Ząbek czosnku obrać i nakroić 3- krotnie na każdej krawędzi. Czosnek wrzucić do garnka i ponownie wszystko podgrzać ok 3 minut.
Krok 2 - Sos ze świeżej bazylii foto
3
Ściągnąć z ognia i do jeszcze ciepłego sosu dodać łyżkę śmietany/ jogurtu, aby sos ładnie zgęstniał. Po wystygnięciu wyjąć czosnek.
Krok 3 - Sos ze świeżej bazylii foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Esteban 12.05.2013 23:43
pyszności. uwielbiam bazylie
Patty 12.05.2013 18:10
Ja podaje z łososiem/
Kuchareczka2 12.05.2013 17:46
z czym można podać taki sos?
IwonaDD 12.05.2013 12:25
wyobrażam sobie jak pachnie .. mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak