Przepis i sposób przygotowania na: Sos z maślaczków do ziemniaczków
2. Na patelni roztapiamy masło. Wrzucamy maślaki i smażymy, aż całkowicie odparuje woda (około 7 minut). Dodajemy drobno posiekaną cebulkę i smażymy aż się zezłoci. Zalewamy 1,5 szklanki wywaru z gotujących się maślaków i dusimy 5 minut.
3. Następnie śmietanę hartujemy z 1 łyżką wazową wywaru i powoli, ciągle mieszając wlewamy do sosu. Zagotowujemy. Mąkę rozprowadzamy z odrobiną wody. Powoli, ciągle mieszając dodajemy do sosu. Zagotowujemy, doprawiamy sos solą i pieprzem według uznania.