Przepis i sposób przygotowania na: Sos z kawałkami mięska
Kroki postępowania
1
Do garnka z wodą wrzucamy marchewkę i cebulę obraną i pokrojoną w kosteczkę, liście laurowe, ziele angielskie.
2
Mięso wieprzowe, ja użyłem tłustego schabu, kroimy w większe kawałki. Przyprawiamy go przyprawą do wieprzowiny, czosnkiem.
3
Do gotujących warzyw wrzucamy kucharek a następnie przyprawione wcześniej mięso.
4
Wszystko gotujemy aż mięso i warzywa zmiękną, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majeranek i koncentrat.
5
W kubeczku z zimną wodą rozrabiamy obie mąki i dolewamy do sosu by go zagęścić. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 5 min ciągle mieszając.
6
Gotowy sos podajemy np. z ziemniakami. Smacznego!
