Sos z cukinii na zimę

Sos z cukinii na zimę

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1,5 kg
  • cebula biała

    2 szt
  • papryka czerwona

    2 szt
  • przecier pomidorowy

    250 ml
  • ocet

    3/4 szkl
  • cukier

    400 g
  • sól

    4 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • pieprz

    1 łyżeczka
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

    1 łyżeczka
  • ananas z puszki

    1 szt
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Sos z cukinii na zimę

Cukinie obrać, umyć i pokroić w kostkę następnie zasolić 4 łyżkami soli i odstawić na 1-1,5 godz.Do garnka wlać ocet, przecier dodać cukier oraz przyprawy, zagotować. Do zalewy wsypać pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę, chwile pogotować. Cukinie odcisnąć z soku i dołożyć do zalewy z warzywami i gotować ok 5 min.Ananas z puszki odsączyć i pokroić również w kostkę i dodać do gotującej się cukinii i również pogotować ok 5 min.Przygotowany sos przełożyć do słoików i pasteryzować ok., 10 min. Sosik jest super na zimę do ryżu z dodatkiem podsmażonego kurczaka lub kiełbasy. Smacznego!!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

cooleczka 01.09.2013 17:35
fajny sosik
ppaulina 19.08.2013 19:12
pycha słodko kwasny
Megg 19.08.2013 17:01
wspaniały sosik
Adamorek 19.08.2013 12:38
ciekawy sposób na cukinię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat