Przepis i sposób przygotowania na: Sos winno korzenny
Kroki postępowania
1
Wino zagotować z cukrem, anyżem i korą cynamonu. Gotować do momentu aż lekko zgęstnieje, odparuje o około połowę. Dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Odstawić do dokładnego zastygnięcia na około 2 godziny.
2
Po 2 godzinach zblendować.
3
Następnie przetrzeć przez drobne sitko.
4
Przełożyć do butelki z czubeczkiem do dekoracji. Dodawać do deserów.
