Sos porowy z imbirem

Pora dokładnie myjemy i kroimy w około 1cm plastry. Tak przygotowane kawałki oprószamy solą, pieprzem i podsmażamy na maśle z dodatkiem miodu.
Skarmelizowane pory podlewamy, śmietanką i redukujemy.
Imbir ścieramy na tarce, wyciskamy z niego sok (najlepiej przez ściereczkę lub gazę) i dodajemy do naszych porów w śmietanie.
Całość doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku.

Smacznego :)! Bon Appetit :)!