Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
40 dag -
jabłka
2 szt -
sok z cytryny
1/2 szt -
mąka pszenna
1 łyżka -
masło
3 łyżki -
sól
1 szczypta -
cukier
1 szczypta -
liść laurowy
1 szt -
pieprz czarny mielony
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i ugotować do miękkości we wcześniej przygotowanym rosole. Na 2 łyżkach masła udusić do miękkości obrane, pokrojone na ćwiartki cebule i połączyć z jabłkami. Dodać liść laurowy i gotować 15 min. Z mąki i pozostałego masła zrobić rumianą zasmażkę dodać do sosu i gotować 3 min, a następnie sos zmiksować i przetrzeć przez sito. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem, cukrem i sólą.
Podawać na ciepło do dań z mięsa i ryb.
Podawać na ciepło do dań z mięsa i ryb.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się