Przepis i sposób przygotowania na: Sos borówkowy do mięsa
Kroki postępowania
1
Borówki przebrać, opłukać i sparzyć, żeby pozbyć się goryczki.
Włożyć do garnka, dodać cukier, goździki i 4 szklanki wody. Pogotować około 15 minut.
Włożyć do garnka, dodać cukier, goździki i 4 szklanki wody. Pogotować około 15 minut.
2
Po rozgotowaniu ostudzić, wyjąć goździki, dodać odrobinę soli do przełamania smaku i zmiksować albo rozetrzeć łyżką.
3
Do bezpośredniego zużycia sos jest już gotowy.
4
Aby sos można było wykorzystać zimą, należy przełożyć do słoików i pasteryzować gotując około 15 minut.
