Przepis i sposób przygotowania na: Sok malina-aronia
Kroki postępowania
1
Maliny lekko opłukujemy, aronie również myjemy. Owoce dajemy do garnka.
2
Zalewamy wodą i gotujemy 30 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając owoce.
3
Następnie odcedzamy na gęstym sitku (owoce możemy lekko odciskać na sitku).
4
Sok ponownie gotujemy przez 20 minut, dodając do niego cukier. Co chwilę mieszamy, aby cukier dokładnie się rozpuścił.
5
Po 20 minutach rok rozlewamy do przygotowanych słoiczków i od razu zakręcamy je. Zakręcone słoiczki możemy dodatkowo pasteryzować przez 10 minut. Gorące układamy dnem do góry i pozostawiamy tak do ostygnięcia. Sok malinowo-aroniowy przechowujemy w chłodnej spiżarni.
