Soczysty schab z piekarnika

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • schab bez kości

    1 kg
  • sól

    1 łyżeczka
  • pieprz

    1 łyżeczka

Marynata

  • olej

    4-5 łyżek
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • czosnek

    5 ząbków
  • sos sojowy

    2 łyżki
  • miód prawdziwy

    1 łyżeczka
  • Pieprz cytrynowy mielony Prymat

    1/3 łyżeczki
  • Kminek mielony Prymat

    1 łyżka
  • Ziele angielskie mielone Prymat

    1/3 łyżeczki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 szt
  • Papryka wędzona słodka mielona Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Soczysty schab z piekarnika foto
Wodę w garnku zagotować, zdjąć z ognia, włożyć mięso na 5 minut.
Krok 2 - Soczysty schab z piekarnika foto
Następnie natrzeć solą i pieprzem.
Krok 3 - Soczysty schab z piekarnika foto
Do miski włożyć wszystkie przygotowane składniki marynaty, wymieszać.
Krok 4 - Soczysty schab z piekarnika foto
Mięso obtoczyć w marynacie, ułożyć w naczyniu, przykryć i włożyć do lodówki na całą noc.
Krok 5 - Soczysty schab z piekarnika foto
Przed pieczeniem mięso przełożyć do rękawa foliowego, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, nakłuć w kilku miejscach wykałaczką i wstawić na 1 godzinę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.
Krok 6 - Soczysty schab z piekarnika foto
Po upływie pół godziny przeciąć folię, oblać powstałym sosem i pozostawić w piekarniku, aby mięso nabrało rumianego koloru.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
iziona 28.06.2017 20:54
Niesamowicie apetyczne mięsko
Wacław 28.06.2017 10:01
apetyczne mięsko :-)
Franciszek 28.06.2017 00:22
pyszne mięsko
bertpvd 27.06.2017 23:51
Smaczny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat