Przepis i sposób przygotowania na: Soczewica z papryką i cebulą
Kroki postępowania
1
Soczewicę zieloną zalać zimną wodą i odstawić. W tym czasie cebulę pokroić w kostkę. Lekko zeszklić na patelni razem z drobno posiekanym czosnkiem.
2
Dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę i smażyć, aż zmięknie.
3
Dodać wypłukaną i odsączoną soczewicę.
4
Zalać bulionem i gotować do momentu, aż soczewica zmięknie. Około 20min. W razie konieczności podlać wodą, jeśli soczewica wypije cały płyn zanim zmięknie. Dodać oregano.
5
Soczewicę podałam do pieczonego kurczaka. Smacznego!
