śniadaniowa sałatka z kurczakiem wędzonym

Udko wędzone zalać wodą i zagotować.
Zmniejszyć gaz i gotować 30 minut
Udko wyjąć,zdjąć skórę i wystudzić
( na wywarze można ugotować zupę,np. kapuśniak)


Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę,
Dodać ugotowane na twardo i pokrojone jajka.
1/2 kiszonego ogórka drobniutko pokroić i dodać do reszty.


Jogurt wymieszac z musztardą i wymieszac z sałatką.
Całość doprawić pieprzem i odstawić do lodówki aby sie przegryzła.
(na minimum godzinę)


SMACZNEGO