Śniadaniowa sałatka

Rucolę i roszponkę myjemy, delikatnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Pomidory myjemy i kroimy na połówki. Szynkę kroimy na duże kawałki. Sos przygotować z oliwy i octu, dodać przyprawy -sól, pieprz do smaku. Odstawić go w chłodne miejsce. Rucolę połączyć z rucolą, dodać oliwki, grzanki i pokrojone pomidorki, na wierzch ułożyć szynkę parmeńską. Polać sosem sałatkę, od razu jeść, aby grzanki nie za bardzo namokły od sosu