Śniadanie: Grzanki z awokado i jajkiem w koszulce

Śniadanie: Grzanki z awokado i jajkiem w koszulce

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Dieta dla aktywnych | Dzień 1 | Śniadanie

Przepis na grzanki z awokado i jajkiem w koszulce. Awokado, ze względu na zawartość tłuszczu, idealnie sprawdzi się jako kremowa pasta do pieczywa. Zawiera głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe, dlatego wzbogacenie codziennego menu tym owocem pozytywnie wpłynie na parametry lipidowe krwi.

 

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    2 szt. (ok. 126 g)
  • ocet jabłkowy

    8 ml (1 łyżka)
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    3 g (3 szczypty)
  • awokado

    42 g (ok. 1 i 1/2 plastra)
  • bagietka

    40 g (2 kromki)
  • olej rzepakowy rafinowany

    4 ml (2 łyżeczki)
  • szczypiorek

    1 g (2 łyżeczki)
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    3 g (3 szczypty)
  • pomidorki koktajlowe

    3 szt. (ok. 48 g)
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Śniadanie: Grzanki z awokado i jajkiem w koszulce

1. W niewielkim rondlu zagotuj wodę z dodatkiem octu i soli, zamieszaj by utworzyć wir i zmniejsz ogień.

2. Do miseczek wbij jaja, a następnie wlej je do wrzątku z octem. Gdy woda przestanie się kręcić, zamieszaj delikatnie by jajko nie przywarło do dna. Po 3 minutach wyciągnij jajko łyżką lub sitkiem i odsącz na ręczniku papierowym.

3. Pieczywo pokrój, skrop tłuszczem i dopraw solą oraz pieprzem. Następnie kromki opiecz w tosterze lub na patelni bez dodatku tłuszczu.

4. Awokado przekrój na pół, obierz i pokrój w plastry.

5. Na pieczywie ułóż awokado, pomidorki koktajlowe oraz jajo, posyp posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem.

 

Materiały przygotowane we współpracy z dietetykami z aplikacji Peater.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat