śmietanowy sos grzybowy

*Schab kroimy w kosteczkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni, aż kawałki schabu będą rumiane.
*Czosnek drobno siekamy i smażymy na drugiej patelni w raz z oliwą z oliwek. Podgrzać. Następnie dołożyć grzyby i podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem.
*Wlać śmietankę i zagotować. Przyprawić tymiankiem i oregano. Kiedy sos będzie trochę za gęsty można dolać trochę wody i zagotować.

Sos jest świetny do makaronów a bez dodatku mięsa jako dodatek do ziemniaków.