| ziemniaki młode | 1 kg |
| śmietanka 30% | 200 ml |
| koperek świeży | 0.5 pęczka |
| sól | 0.5 łyżeczki |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 1 łyżeczka |
| jajko | 1 sztuka |
| mąka pszenna | 4 łyżki |
| mąka ziemniaczna | 4 łyżki |
| smalec | 3 łyżki |
1. Ziemniaki przecisnąć przez praskę, wlać słodką śmietankę, wbić jajko.
Doprawić solą i pieprzem.
Całość dokładne zblendować.
2. Do powstałego puree wsypać mąki, ugnieść odchodzące od dłoni ciasto.( W zależności od ziemniaków mąki można dodać mniej lub więcej)
3. Z ciasta, nawilżonymi dłońmi formować owalne kotlety.
4. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
