Przepis i sposób przygotowania na: Smażony camembert z sosem czosnkowym
Kroki postępowania
1
Ser camembert przecinamy na dwa krążki.
2
W jednej miseczce roztrzepujemy jajko, do drugiej wsypujemy bułkę tartą. Krążki sera otaczamy w jajku.
3
Następnie w bułce tartej, ponownie w jajku i ponownie w bułce.
4
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i wkładamy na niego panierowane krążki sera. Smażymy na rumiano z obu stron. Gotowe wykładamy na papierowy ręcznik, żeby wchłonął nadmiar oleju.
5
SOS: do miseczki wrzucamy śmietanę, dodajemy majonez oraz przyprawy. Na końcu wciskamy ząbek czosnku i całość dokładnie mieszamy.
6
Jeszcze ciepły camembert układamy na liściu sałaty lodowej i polewamy sosem czosnkowym.
