Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smażone ziemniaczki

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
sól do smaku
olej 3 łyżki
czosnek 2 duże ząbki
pepperoni 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Smażone ziemniaczki

* Użyłam jeszcze 1 łyżki przyprawy do frytek.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Ugotować je w osolonej wodzie prawie do miękkości, odcedzić, lekko odparować. Ząbki czosnku obrać i rozgnieść. Papryczkę przekroić na pół, usunąć nasiona. Na patelni rozgrzać olej, mocno zrumienić na nim czosnek i papryczkę. Następnie czosnek i papryczkę wyjąć z oleju (wyrzucić). Do aromatyzowanego oleju wsypać ziemniaki, posypać je przyprawą do frytek. Ziemniaki smażyć na dużym ogniu, co chwilę delikatnie mieszając, aż mocno się zrumienią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bhb8 11.10.2014 12:40
lubię takie ziemniaki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak