Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Smażone kanie marynowane

3.7
(35)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Smażone kanie marynowane, to świetna przekąska, którą warto przygotować w sezonie, by zajadać poza nim.

Składniki:

kanie
15 szt
jajko
4 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
wg potrzeby
przyprawa do potraw Kucharek
2 łyżeczki
Sklep Prymat
olej
1 szkl.
ocet
1 szkl.
woda
5 szkl.
cukier
2 łyżeczki
sól
1 łyżeczka
Sklep Prymat
cebula
1 szt
ziele angielskie
5 szt
Sklep Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
3 szt.
Sklep Prymat
mleko
1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Smażone kanie marynowane

Kroki postępowania

1
Jajka mieszamy z mlekiem i 1 łyżeczką przyprawy do dań,
Krok 1 - Smażone kanie marynowane foto
2
drugą łyżeczkę przyprawy wsypujemy do bułki tartej w której panierujemy kanie. Oczyszczone grzyby maczać w jajku, a następnie w bułce tartej, smażyć je na rumiano z obu stron na oleju,
Krok 2 - Smażone kanie marynowane foto
3
większe kanie pokroić na ćwiartki i włożyć do 3 litrowych słoi.
Krok 3 - Smażone kanie marynowane foto
4
Przygotować marynatę w proporcji 1 szklanka octu 10%, 5 szklanek wody i wlać do garnka, dodać pokrojoną w piórka cebulę, doprawić 1 łyżeczką soli i 2 łyżeczkami cukru, dodać 5 ziarenek ziela angielskiego i 3 liście laurowe i zagotować mieszankę, gotować jeszcze około 2 minuty.
Krok 4 - Smażone kanie marynowane foto
5
Wrzącą marynatą zalać kanie w słojach wraz z cebulą i zielem, oprócz liścia laurowego, dokładnie zakręcić słoiki i odwrócić do góry dnem, niech stoją aż ostygną. Można je przechowywać w lodówce jak i w jakimś chłodnym miejscu.
Krok 5 - Smażone kanie marynowane foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Koper 17.02.2013 22:17
Jeszcze nigdy ich nie marynowałam :)
Bożena 27.10.2024 16:26
Polecam. Naprawdę warto. Już kilka razy robiłam. Nawet dziś będąc z pieskiem na spacerku przyniosłam kilka. Zaraz się biorę do roboty.
pacpaw 23.09.2011 20:11
bardzo interesujące. Też nigdy się nie spotkałem z marynowanymi kaniami
Beatris 23.09.2011 09:36
Nawet nie pomyślałabym, że tak można. Jak widać mogę się jeszcze wiele nauczyć od niektórych użytkowników tego portalu.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak