Przepis i sposób przygotowania na: Smażona wątróbka drobiowa
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebule, posypujemy Kucharkiem i smażymy, aż zrumieni się.
Zdejmujemy z patelni.
Zdejmujemy z patelni.
2
Wątróbkę myjemy, odcinamy ewentualne żyłki, osuszamy.
Do miseczki wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej wątróbkę.
Wkładamy na ten sam tłuszcz, na którym wcześniej smażyliśmy cebulę. Smażymy pod przykryciem,aż przyrumieni się. Obracamy na drugą stronę.
Do miseczki wsypujemy mąkę i obtaczamy w niej wątróbkę.
Wkładamy na ten sam tłuszcz, na którym wcześniej smażyliśmy cebulę. Smażymy pod przykryciem,aż przyrumieni się. Obracamy na drugą stronę.
3
Gdy mamy już usmażoną wątróbkę, to wówczas solimy ją. Na wierzch wykładamy wcześniej usmażoną cebulę.
4
Podajemy na gorąco, jako dodatek do obiadu lub na kolację.
