Przepis i sposób przygotowania na: Smażona cukinia z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na oleju.
3
Dodać do tego startą cukinię, przyprawy i zioła. Wymieszać, smażyć razem ok. 5 minut.
4
Dodać mięso mielone. Smażyć dalej, cały czas mieszając, aż mięso się zetnie.
5
Do mięsa z cukinią wlać szklankę wody, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.
6
Dodać ketchup.
7
Wszystko gotować bez przykrycia ok. 10-15 minut na małym ogniu. Podawać np. z dodatkiem tartego sera na makaronie.
