Przepis i sposób przygotowania na: Smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem
Kroki postępowania
1
Słoninę kroimy w kosteczkę i topimy. Gdy skwarki się przyrumienia dodajemy listki laurowe i ziele angielskie. Jabłko i cebulkę kroimy w kosteczkę i dodajemy do skwarków. Smażymy jeszcze około 10 minut.
2
Na koniec dodajemy sól i majeranek. Przelewamy do słoiczków lub salaterek i czekamy aż zastygnie.
3
Taki smalczyk smakuje świetnie ze świeżo upieczonym swojskim chlebkiem. Przepis można znaleźć w mojej książce kucharskiej.
