Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smalec na boczusiu z jabłkiem wg

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kawałek boczku tłustego
jabłko 1
cebula 1
majeranek 1
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Smalec na boczusiu z jabłkiem wg

Kroki postępowania

1
Boczek kroimy i smażymy aż wytopi się cały tłuszcz. niektórzy robią smalec ze słoniny - ja tego nie preferuję szczególnie iż robię zazwyczaj małą miskę smalcu na domowe potrzeby i nie muszę przetapiać słoniny :) Tłuszcz odlewam do miseczki a skwarki podsmażam jeszcze chwilkę z drobno pokrojoną cebulą i chwilę później z jabłkiem. Wszystko doprawiam majerankiem i czasem czosnkiem. Wlewam do miseczki i czekam aż wystygnie a następnie chłodzę w lodówce.
Krok 1 - Smalec na boczusiu z jabłkiem wg foto
2
Proporcje nie są zbyt istotne - wszystko wg upodobań.
Krok 2 - Smalec na boczusiu z jabłkiem wg foto
3
Smalec smakuje najlepiej na świeżym pieczywie
Krok 3 - Smalec na boczusiu z jabłkiem wg foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 01.09.2012 09:52
fajny;)
kulinarny smak 10.08.2012 05:46
Chociaż zdaje sobie sprawę ile to kalorii i cholesterolu to boczus uwielbiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak