Przepis i sposób przygotowania na: Smalczyk z dodatkiem jabłka
Kroki postępowania
1
Smalec roztapiamy ja mam wieprzowy ale można użyć np. gęsiego.
2
Na leciutkim ogniu podgrzewamy go z dodatkiem liścia laurowego.
3
Do wrzącego tłuszczu wrzucamy cebulkę pokrojoną w kostkę i tak 3 minuty podsmażamy.
4
Dodajemy następnie jabłko pokrojone w kostkę i tak podsmażamy 4 minuty.
5
Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ja dałam 1 łyżeczkę soli. Wsypujemy także majeranek.
6
Wszystko mieszamy razem z ziołami.
7
Gotowy smalec przelewamy do naczynia kamionkowego. Wkładamy do lodówki czekamy do zastygnięcia około 30 minut.
8
Smalczyk jest gotowy.
9
Smalczyk świetnie smakuje z wiejskim pieczywem. Polecam:)
