Smaczny gulasz z pomidorami i włoszczyzną

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • marchewka

    3 szt
  • pietruszka

    1 szt
  • seler

    1/4 szt
  • por

    1 szt
  • pomidory krojone z czosnkiem

    1 kartonik
  • Papryka słodka mielona Prymat

  • ocet winny

    1 łyżka
  • Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat

    1 łyżka
  • olej

    1 łyżka
  • karkówka

    1/2 kg
  • masło

    2 łyżki
  • mąka

    2 łyżki
  • Pieprz biały mielony Prymat

  • cebula

    1 szt
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Dzień wcześniej robimy marynatę i marynujemy mięso. Karkówkę kroimy w kostkę , odcinamy białe błonki. Do miski wlewamy olej ok 2 łyżki , ocet winny 1 łyżkę , paprykę słodka ok 1 łyżeczka, przyprawę do karkówki ok 1 łyżkę , pieprz i pokrojona drobno cebulę i sól morską. Mieszamy wkładamy tam mięso. Zabezpieczmy folią spożywcza i wkładamy do lodówki na noc. Marchewkę , seler i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Pora kroimy w plasterki. Na rozgrzana patelnie dajemy mięso wraz z marynatą. smażymy na złoto. Dodajemy starte warzywa. Smażymy chwilę , podlewamy 1/2 szklanki wody i chwilę dusimy. Następnie wlewamy kartonik pokrojonych pomidorów z dodatkiem czosnku i dusimy wszystko na małym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec robimy zasmażkę z mąki i masła i dodajemy do gulaszu. Mieszamy i dodajemy natkę pietruszki , jeżeli trzeba dosalamy do smaku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
AGNIESZKA144 05.10.2013 11:03
super wygląda i zapewne świetnie smakuje
aisza1 05.10.2013 10:43
wygląda smakowicie
Paolcia 05.10.2013 10:38
mmm zjadłabym :P
sylwia_mc 05.10.2013 10:10
wygląda bardzo zachęcająco aż przyciąga
margaret 05.10.2013 10:09
fajnie wygląda, pewnie i smaczny:))
Paolcia 05.10.2013 09:09
bardzo smaczny przepis :)
Aga-25 05.10.2013 08:54
na pewno dobry
Agnieszka-87-25 05.10.2013 08:41
lubię takie potrawy
cukiereczek 05.10.2013 08:27
super smaczny i sycący
Olga_SK 05.10.2013 08:15
Wygląda pysznie i idealnie rozgrzewająco na taką pogodę, jaką mamy za oknem :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat