Słodkie trio bez pieczenia

Od mleka odlewamy 3/4 szklanki- do tej ilości dodajemy żółtka i obie mąki- dokładnie rozcieramy. Resztę mleka z cukrem i aromatem doprowadzamy do wrzenia- powoli wlewamy mleko z żółtkami, energicznie mieszamy i jeszcze chwilkę gotujemy. Studzimy.
Masło w temp. pokojowej ucieramy mikserem- stopniowo dodajemy budyńi miksujemy na gładki krem.

Prostokątną formę wykładamy warstwą herbatników- na nie równomiernie wylewamy podgrzaną masę krówkową- rozsmarowujemy i znów układamy warstwę herbatników.

Następnie wykładamy równomiernie przygotowany wcześniej krem budyniowy i znów warstwę herbatników.

Na wierzch wykładamy śmietanę ubitą na sztywno z fixem i cukrem pudrem .
Dekorujemy startą drobno czekoladą.

Ciasto wkładamy do lodówki i schładzamy minimum 2 godz.