Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodka kostka z galaretką

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

śmietana 30% 300 ml
serek homogenizowany 300 g
galaretka truskawkowa 2 sztuki
galaretka agrestowa 2 sztuki
cukier puder 5 łyżek
Żelatyna wieprzowa Prymat 5 łyżek

Porada

Słodki deser na który skusi się nie jeden łasuch

Przepis i sposób przygotowania na: Słodka kostka z galaretką

Każdą galaretkę rozpuścić dokładnie , oddzielnie w salaterce w ok 250 ml wody. Odstawić do stężenia. Żelatynę rozpuścić w ok.100ml wrzątku , odstawić do przestudzenia. Gdy galaretki będą już zwarte , śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Do ubitej śmietanki dodać serki oraz żelatynę , ponownie chwilkę miksować. Galaretki pokroić w kostkę , przełożyć do śmietany , dokładnie wymieszać. Masę wyjąć do dowolnego płaskiego naczynia/blaszki ( wysmarowanego oliwą lub olejem , jeśli mamy silikonowe nie potrzeba smarować) wygładzamy wierzch. Deser odstawiam do całkowitego stężenia. Gotowy kroimy w średniej wielkości kostkę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak