Śliwki pod kruszonką z orzechami włoskimi.

Naczynie,w którym będziemy zapiekać śliwki pod kruszonką wysmarować masłem.W wysmarowanym masłem naczyniu ułożyć opłukane,pozbawione pestek i przełamane na połówki śliwki(użyłam śliwek renklod)tak,by ich skórka była na dnie naczynia,a miąższ śliwek ułożony był do góry.Śliwki posypać 2 łyżeczkami cukru oraz solidną szczyptą cynamonu.

Do osobnego naczynia przełożyć 1/3 kostki masła,dodać 4 czubate łyżki mąki,3 łyżki cukru oraz 2 dość czubate łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich.Wszystkie składniki połączyć ze sobą,rozetrzeć w palcach przygotowując tym sposobem kruszonkę.

Posypać kruszonką ułożone w naczyniu śliwki.Zapiekać śliwki pod kruszonką przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 195 stopni.
Śliwki pod kruszonką to szybki i bardzo aromatyczny deser.Jest pyszny na ciepło w połączeniu z przykładowo dla kontrastu zimnymi ulubionymi lodami,jogurtem,czy słodką śmietanką.Ja jadłam kruszonkę z waniliowym jogurtem i było to bardzo smakowite zestawienie.Śliwki rozpadły się pod wpływem pieczenia i powstał z nich świetny niby dżem,ciepły sos ze śliwek z wyczuwalnymi kawałkami owoców.Miękkie śliwki plus chrupiąca kruszonka z pysznymi i równie chrupiącymi orzechami to świetny deser.