śliwki do ciasta

śliwki umyć osuszyć,kroić nożykiem na pół i usunąć pestki,nakładać do umytych słoików dość ciasno a następnie zalewać gorącą zalewą do wysokości 3/4 słoika przygotowaną z wody,cukru i kwasku cytrynowego wcześniej zagotowanej,szczelnie zakręcać słoiki a następnie pasteryzować od zagotowania się wody ok.10-15min.nie dłużej bo śliwki się rozlecą,po wystudzeniu wynieść w chłodne miejsce,możemy takie śliwki wykorzystać do pieczenia ciast np.drożdżówki lub jako kompot.