Name: ślimaczki z wołowiny
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sok z cytryny 15 łyżek; oliwa szkl; bazylia świeża; wołowina 75 dag; Kminek mielony Prymat 1 łyżeczka; wino czerwone wytrawne 1 szkl; sól i pieprz; oliwki nadziewane papryką 1 słoik; Cebulka złota marynowana Smak 1 słoik; Tymianek suszony Prymat 1 łyżeczka

ślimaczki z wołowiny

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

wołowina	75 dag
Cebulka złota marynowana Smak	1 słoik
oliwki nadziewane papryką	1 słoik
sok z cytryny	15 łyżek
bazylia świeża
sól i pieprz

marynata

wino czerwone wytrawne	1 szkl
oliwa	0,5 szkl
Kminek mielony Prymat	1 łyżeczka
Tymianek suszony Prymat	1 łyżeczka
sól i pieprz

Porada

Podawać przybrane listkami bazylii lub szałwii z pikantnym sosem, np. keczupem lub sosem musztardowym.

Przepis i sposób przygotowania na: ślimaczki z wołowiny

Przygotować marynatę: wszystkie składniki połączyć i starannie wymieszać.
Mięso opłukać, osuszyć, natrzeć obficie marynatą i pokroić na paski grubość palca wskazującego, długości 7 cm. Na każdym pasku mięsa położyć cebulkę i oliwkę, pasek zgiąć na pół i spiąć wykałaczką. Powstałe w ten sposób ślimaczki, skropić sokiem z cytryny, układać na ruszcie, posmarować marynatą i piec stale odwracając 15-25 min.