Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
250 gr -
drożdże
25 gr -
żółtko jajek
1 szt -
mleko
80 ml -
śmietana 18 proc
80 gr -
masło
50 gr -
cukier
1 łyżeczka -
sól
1 łyżeczka -
pesto
1 szt
Przepis i sposób przygotowania Ślimaczki z pesto
Masło rozpuścić,mleko podgrzać. Z podanych składników(oprócz pesto) wyrobić ciasto drożdżowe(będzie dosyć wolne). Odstawić do wyrośnięcia.
Rozwałkować na prostokąt w razie konieczności podsypując mąką( u mnie prawie zawsze)grubości około 7mm. Placek posmarować pesto(najczęściej robię z bazyliowym,ale doskonale smakuje też z pomidorowym), zwinąć w rulon i pokroić ostrym nożem maczanym w mące na na 2-3 centymetrowe ciastka. Układać na leżąco na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach(znacznie urosną podczas pieczenia).
Piec około 25 min. w temp.180st.
Rozwałkować na prostokąt w razie konieczności podsypując mąką( u mnie prawie zawsze)grubości około 7mm. Placek posmarować pesto(najczęściej robię z bazyliowym,ale doskonale smakuje też z pomidorowym), zwinąć w rulon i pokroić ostrym nożem maczanym w mące na na 2-3 centymetrowe ciastka. Układać na leżąco na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach(znacznie urosną podczas pieczenia).
Piec około 25 min. w temp.180st.
Komentarze (6)