ślimaczki na tłusty czwartek

Do mleka dodac wodę, masło, sól i zagotować. Mieszajac powoli wsypywac mąkę i nadal gotować na małym ogniu. Gdy ciasto zacznie odstawać od garnka, przełozyć do miski i starannie utrzeć z jajkami (dodajemy po jednym jajku). Napełnic szprycę cukierniczą ciastem i wyciskać ślimaczki na goracy olej. Smażyć z obu stron na rumiano. Przekładać na ręcznik papierowy aby ociekły z tuszczu. Posypać cukrem pudrem.

Rady:
1. W ciescie nie ma cukru, jedyną słodyczą jest posypanie ślimaczków cukrem pudrem.
2. Możemy wyciskać dowolne kształty ze szprycy.
3. W smaku przypomina pączki hiszpańskie.