Przepis i sposób przygotowania na: śledziowe filety na pyszny obiad...
duże świeże śledzie oczyścić, odciąć łebki, płetwy, ogonki, usunąć wnętrzności, śledzie palcem naciskać na grzbiecie-poluzowaći ostrym nożem wyfiletować, opłukać pod zimną wodą, ręcznikiem papierowym osuszyć
do worka wsypać mąkę, przed obtaczaniem filety posolić i obtaczać w mące
na gorącym oleju rzepakowym smażyć złociste filety z każdej strony
surówka z kiszonej kapusty: cebulę drobno pokroić w kostkę, posypać cukrem, pieprzem mielonym, wlać olej słonecznikowy i dodać pokrojoną kiszoną kapustę, wymieszać
ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuć tłuczkiem do ziemniaków
filety podać z kapustą, ziemniakami, posypać pokrojonym szczypiorkiem - śledzie idealnie smakują na obiad jako filety, kupuję świeże śledzie od rybaków i sama je czyszczę i filetuję........SMACZNEGO!!!
do worka wsypać mąkę, przed obtaczaniem filety posolić i obtaczać w mące
na gorącym oleju rzepakowym smażyć złociste filety z każdej strony
surówka z kiszonej kapusty: cebulę drobno pokroić w kostkę, posypać cukrem, pieprzem mielonym, wlać olej słonecznikowy i dodać pokrojoną kiszoną kapustę, wymieszać
ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuć tłuczkiem do ziemniaków
filety podać z kapustą, ziemniakami, posypać pokrojonym szczypiorkiem - śledzie idealnie smakują na obiad jako filety, kupuję świeże śledzie od rybaków i sama je czyszczę i filetuję........SMACZNEGO!!!
