Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie z żurawiną
Filety pokroić na kawałki.
Żurawinę zalać winem lub wrzącą wodą, odstawić na kilka minut i osączyć.
Cebule białe lub czerwone pokroić w talarki.
W słoju układać warstwami: cebula, śledzie, żurawina, cebula. Wrzucić pieprz i zalać olejem. Można jeszcze dodać listek laurowy i 2-3 ziarenka ziela angielskiego.
Słoik zakręcić i wynieść w chłodne miejsce. Najlepsze dopiero po 2-3 dniach
Żurawinę zalać winem lub wrzącą wodą, odstawić na kilka minut i osączyć.
Cebule białe lub czerwone pokroić w talarki.
W słoju układać warstwami: cebula, śledzie, żurawina, cebula. Wrzucić pieprz i zalać olejem. Można jeszcze dodać listek laurowy i 2-3 ziarenka ziela angielskiego.
Słoik zakręcić i wynieść w chłodne miejsce. Najlepsze dopiero po 2-3 dniach
