Przepis i sposób przygotowania na: ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM
Kroki postępowania
1
Dzisiejsze z majerankiem i czosnkiem muszą swoje odstać.
Jakieś cztery dni.Najlepiej tydzień.
Najlepiej je schować głęboko przed wszystkimi domownikami.
U mnie stały dwa dni... i po błaganiach że już na pewno są dobre...uległam.
Przy kolejnym razie może postoją dłużej?
Jakieś cztery dni.Najlepiej tydzień.
Najlepiej je schować głęboko przed wszystkimi domownikami.
U mnie stały dwa dni... i po błaganiach że już na pewno są dobre...uległam.
Przy kolejnym razie może postoją dłużej?
2
Warto pamiętać o dokładnym moczeniu śledzi, w celu usunięcia soli.
Tak też zrobiłam, odlewając co jakiś czas wodę i zalewając je ponownie. Wysuszyłam płaty śledziowe i odsączyłam z nich nadmiar wody.Użyłam do tego papierowych ręczników.
Pokroiłam je na kawałki.
Tak też zrobiłam, odlewając co jakiś czas wodę i zalewając je ponownie. Wysuszyłam płaty śledziowe i odsączyłam z nich nadmiar wody.Użyłam do tego papierowych ręczników.
Pokroiłam je na kawałki.
3
Przełożyłam do miseczki.
Dodałam listki laurowe, ziarna jałowca i ziela angielskiego.
Czosnek obrałam i drobno posiekałam.
Dodałam listki laurowe, ziarna jałowca i ziela angielskiego.
Czosnek obrałam i drobno posiekałam.
4
Wlałam wyciśnięty sok z cytryny i ocet winny.
5
Wsypałam majeranek,pieprz czosnkowy i cytrynowy.
6
Wszystko wymieszałam.
7
Pokroiłam drobno cebulę.
8
Najlepiej przełożyć je do słoika, który można zakręcić.
Układałam śledzie ścisło, przesypując cebulką.
Układałam śledzie ścisło, przesypując cebulką.
9
Zalałam je oliwą i odstawiłam do lodówki.
Polecam! Smacznego!
Polecam! Smacznego!
