Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Skrzydełka z kurczaka na ostro

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak

skrzydełka kurczaka 12 szt

Marynata

Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 opakowanie
papryczka chili 2 łyżki
olej słonecznikowy 100 ml
przyprawa do gyrosa 3 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat 2 łyzeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka

Solanka

woda zimna 5 l
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 0,5 kg
cukier 0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka z kurczaka na ostro

Kroki postępowania

1
Wlewamy chłodną wodę. Dodajemy sól i cukier. Mieszamy tak długo aż składniki się rozpuszczą. Skrzydełka z kurczaka umyte wkładamy do solanki i odstawiamy do lodówki na 5-6 godzin.
Krok 1 - Skrzydełka z kurczaka na ostro foto
2
Wlewamy do kubeczka olej. Dodajemy wszystkie przyprawy i energicznie mieszamy. Całość odstawiamy do lodówki.
Krok 2 - Skrzydełka z kurczaka na ostro foto
3
Wyciągamy kurczaka z solanki. Myjemy i osuszamy. Doprawiamy marynatą.
Krok 3 - Skrzydełka z kurczaka na ostro foto
4
Wstawiamy do piekarnika na 1,5 godziny (termoobieg 165 C). Przewracamy co 15 minut kurczaki na drugą stronę.
Krok 4 - Skrzydełka z kurczaka na ostro foto
5
Wykładamy całość z piekarnika. Podlewamy kurczaka wytopionym tłuszczem i marynatą która jest w tłuszczu. Podawać z ogrórkiem konserwowym.
Krok 5 - Skrzydełka z kurczaka na ostro foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

R'n'G Kitchen 17.04.2015 10:06
Uwielbiamy
justynkag 16.04.2015 23:52
Lubię pikantne smaki
agataw1990 16.04.2015 20:35
Uwielbiam takie!
jasiek 16.04.2015 19:35
idealnie komponują się z piwem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak