Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełek na osobę
6 -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
na panierkę:
-
białko
3 -
mąka kukurydziana
0,5 szklanka -
mleko
0,5 szklanka -
sól
1 łyżeczka -
pieprz
0,5 łyżeczka -
kminek
-
tymianek
-
oregano
-
płatki kukurydziane
1,5 zmielone -
Papryka ostra mielona Prymat
1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Skrzydełka ugotować w wodzie z papryką słodką i ostrą. Ostudzić. Wymieszać przyprawy i natrzeć nimi skrzydełka. Zrobić ciasto z mleka, płatków, mąki kukurydzianej i białek. Panierka ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Natarte przyprawami skrzydełka maczać w panierce i usmażyć we frytkownicy na złoto.
Podobnie robi się udka.
Sekretem chrupiących skrzydełek lub udek w KFC jest użycie samego białka które dokładnie \"przykleja\" panierkę do mięsa
Podobnie robi się udka.
Sekretem chrupiących skrzydełek lub udek w KFC jest użycie samego białka które dokładnie \"przykleja\" panierkę do mięsa
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się